차도 있겠다, 운전도 할 수 있겠다. 그래서 내려가서 무작정 응사님 뵙고 ‘하고 싶다.’, ‘배우고 싶다.’, ‘나 그 사람들이랑 약속도 했고 이 문화가 너무 재밌어 보이더라.’, ‘매사냥이라는 것 자체가 자연 친화적이고 인도적이라서 시작을 하고 싶다.’ 하고 말씀드렸죠. 그 해부터 이제 교육을 받기 시작을 했어요. 보통은 겨울 시즌이 매사냥의 시즌이기 때문에, 늦가을부터 시작해서 거의 매주, 못 가면 2주에 한 번씩 일산에서 대전까지 운전했죠.

Q4. 처음에 무엇을 배우나요?

특히 방울은 팔고는 있지만, 제가 직접 각각 다른 종류로 만들고 있습니다. 여기에 있는 세 개의 방울은 황동, 백동, 양동이죠. 번거롭게 달리 만드는 이유는 소리가 조금씩 다릅니다. 내가 좋아하는 소리, 내가 좋아하는 데시벨(dB)의 크기를 만들려고 여러 가지 재료를 섞어서 만들어요. 또, 매가 저마다 제각각입니다. 꼬리를 세게 흔드는 친구들도 있을 거고, 잘 움직이지 않는 애들도 있을 겁니다. 날개짓이 센 애들은 그만큼 소리가 크게 나서 방울이 내는 소리를 집어 삼키기도 하죠. 어떤 상황에서도 방울은 제 소리를 드러내야 합니다. 여기 있는 세 개는 제가 하루만에 무게를 달리해 만들어보고 비교를 하는 거죠.

이제 한 번 폴짝 뛰어서 손 위에 올라오는 ‘뜀밥’, 그리고 한두 번 날갯짓 해서 살짝 뛰어오는 ‘날뜀밥’, 줄 매달고 불렀을 때 여기에서 저 건너편 건물 정도에서 오는 ‘날밥’. 날밥은 제가 그냥 100m고 200m고 날려놨을 때, 저 꼭대기에 올려놔도 부르면 내려오게끔. 여기서 날려서 저 꼭대기에 올라가도 얘는 다시 밥을 먹기 위해 내려와야 하니까 저를 보고 있어요. 그렇게 완전히 모든 구속 없이 날렸다가 다시 돌아오는 날밥까지 해서 훈련하는 과정을 거치게 됩니다. 한 과정이라도 나한테 오지 않으면 다시 그 전 단계로 돌아갑니다. 다시 또 처음으로 시작하는 거예요. 이렇게 완벽하게 불렀을 때 바로바로 온다. 확인이 되면 그때서야 이제 사냥을 나가는 거고요.

가서 얘가 무언가를 보고 날아 가려고 하면 가차 없이 놔줘요. 사람이 보는 것보다 매가 보는 시선이 훨씬 더 빠르기 때문에 내가 나가려고 할 때, 계속 붙잡아버리면은 의심해요. ‘내가 사냥하겠다는데 왜?’ 한 템포 늦는 매가 될 수 있어서, ‘확실하게 얘가 나한테 훈련이 잘 되어 있다.’, ‘어느 시점이 불러도 올 수 있겠다.’라고 생각되는 시점이 되면 가차 없이 날려주죠. 그때 사냥을 시작해요.

산에도 올라가요. 산에 올라가서 얘네들은 이제 다양한 환경에서 불러보는 거죠. 날려놓고 이렇게도 불러보고 저렇게도 불러보고 꿩을 저기다 숨겨놓고 이제 모의 사냥을 하고. 그거를 매번 반복하는 거예요. 커리큘럼이 잡혀 있는 게 아니고, 이 매에 맞춰서 사람이 꾸준하게 같은 훈련을 반복해주는 거예요. 또 보통 사람들은 ‘사냥감을 잡으면 주인에게 돌아오겠지.’라고 생각하는데, 전혀 아니에요. 사람은 뛰어야 돼요. 매가 사냥감을 잡은 걸 확인하는 순간 우리는 뛰어야 해요. 그래서 그거를 사람이 이제 직접 가서 먹고 있는 걸 떼서 이제 사냥감과 매를 회수하게 되는 거예요.